Кетчуп абрикосово-яблочный
21 июля 2008
Ингредиенты для "Кетчуп абрикосово-яблочный"
На 8 порций: яблоко 1 килограмм., абрикос 500 грамм лук репчатый 500 грамм чеснок 20 грамм соль 10 грамм сахар 700 грамм имбирь одна чайная ложка перец черный молотый одна чайная ложка уксус винный 700 грамм
Способ приготовления "Кетчуп абрикосово-яблочный"
очистим яблоки, удалим косточки у абрикос, нарезаем. Лук очистим и нарезаем, чеснок измельчим. Затем смешаем фрукты, лук и чсенок, поставим на медленный огонь и подадим загусткть. добавим сахар, соль, перец, имбирь и уксус. дадим ещё раз закипеть и разложим в стерелизованные банки и закатаем.